横浜家系ラーメンが十勝に上陸！
皆さんは、家系ラーメンをご存じでしょうか？ウィキペディアによりますと、
家系ラーメン（いえけいラーメン）とは、1974年以降に登場した神奈川県横浜市発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメン、およびその店舗群である。ラーメン店「吉村家」を源流とする。
Wikipedia 家系ラーメン
とのことで豚骨醬油の太ストレート麺のラーメンを指すようです。本州では大人気のラーメンのジャンルで、この横浜家系ラーメンのお店が帯広にオープンしたと聞き、行ってきました！
38号線沿い！真っ赤な看板が目印「真田家」
噂の家系ラーメンは国道38号線のヤマダ電機のそばにオープンしました。私が行ったのはオープンして4日目でしたが、連日行列ができるほど訪れたそうです。
真っ赤な看板！力強い筆文字！明るいライト！めっちゃ目立ちます！近づいただけですぐわかりますね。
お店に入るとすっごい元気なおじさんがラーメンの種類について説明してくれました。
券売機で食券を購入するシステムですが、オープンからお客さんがすごくて餃子などのサイドメニューや、味噌ラーメンなどはまだ提供を開始していないとのことでした。
豚骨醬油か豚骨塩がおすすめとのこと、豚骨醬油の味玉乗せを注文します。
店内に入ると「王道の組み合わせ ラーメン×ライス」の文字が。そうかライスも頼むべきだったのか。
席について食券を渡すと、「麺の太さ」、「麺の硬さ」、「スープの濃さ」、「油の量」を聞いてくれます。
家系ラーメンは太麺が主流とのことでしたので、それぞれ、太目、柔らかめ、濃いめ、普通、で注文してみました！
どんなラーメンが来るのか実に楽しみです！！
ドロッと濃厚スープにもっちもちの極太麺！真田屋の「豚骨醬油」！
待つこと約5分！ついにラーメンが運ばれてきました！
豚骨独特の匂いが立ち込めます！どんぶりの淵の海苔が特徴的ですね！
スープはドロッと濁っていてすごい濃そうです！
では、いただきます！！！
麺がびっくりするほど太い！！！そしてもっちもちです！！！
この弾力はクセになりますね！柔らかめを頼みましたが、固めでも歯ごたえがあって美味しそうです。
太麺にスープがよく絡んでとっても美味しいです！
スープは見た目通りの濃厚スープ。豚骨の味がする強めのスープです！
西帯広に「華宴」というラーメン屋さんがありますが、スープの感じは華宴の濃厚スープに似ている感じがします。
さて、半分くらい食べたところで、壁に貼ってあったこれを試してみようと思います！
入ったときからテーブルに凄い量の調味料がおいてあると思っていましたが「味変」して楽しめるんですね。
おすすめの「ニンニク」「コショウ」「酢」を入れてみます！
・・・・・・・美味い！！！！
ニンニクのパンチと黒コショウの刺激が濃厚スープを引き立たせます！
お酢も意外と主張してこずとっても美味しいです！！！
あっという間に食べきってしまいました！
スープまで一気に飲み干したところ、元気な店員さんから「完まく券」を頂きました！
これはスープまで完飲するとスタンプが一つもらえて十個たまるとラーメン一杯がタダになるというスタンプカード。
とってもお得なカードですが、ここのラーメンはかなり濃いので、くれぐれも自分の体調と相談しながらスープを飲み干すようにしてください！
いかがでしょうか？今までなかったタイプのラーメン屋がついに十勝に上陸しました！帯広はラーメン屋さんがたくさんありますが、新しい風が吹いてラーメン業界も盛り上がってくるのではないでしょうか？
ぜひ皆さんも一度試してみてください！
横浜家系ラーメン「真田屋」
住所： 北海道帯広市西12条北1丁目8-4
電話番号：0155－40－7085
営業時間：11時30分～23時30分
公式Twitter： https://twitter.com/LKWSEAww0z9vR2U
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